Storia

L’idea nasce nel 2020, dalla ristrutturazione di un atelier in bar/ristorante.

La volontà è stata quella di dare un servizio unico in Val di Fassa, una nuova tipologia di locale per la zona, sia nel menù che nell’arredamento.

Prendendo spunto dai “bacari veneziani” nasce la prima cicchetteria “ladina” in Val di Fassa, “The Sora 50.12”.

Il nome del locale è semplicemente l’abbreviativo del nostro cognome Soraperra, sia in forma letteraria che numerica (togliendo la “A”).